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L'origine dei sapori.
Vogliamo farvi assaggiare il mare e la terra, in una visione completamente nuova.
La tradizione più alta della brace come tecnica di cottura. Osteria Madre.
Custodi dell’antica arte della cottura su Brace. Ad Ostuni il secondo Josper in Puglia, le migliori carni da tutto il mondo, pesce e cantina.
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Sfoglia la nostra Carta dei Vini, una selezione dei migliori vini al mondo.
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